Перуница

» » Несколько рецептов из продуктов с грядки

Здоровье женщины » 

Несколько рецептов из продуктов с грядки

'Несколько
Несколько рецептов здоровой пищи, из продуктов которые можно вырастить у себя в огороде:)


Рецептики:

Пирог яблочный
Салат "Имунитет"
Салат "Зеленый"
Салат из крапивы
Овощная масса с мятой ( для бутерброда)


'Несколько

Пирог яблочный

1 стакан сахара
1 стакан муки
1 яйцо
щепотка соли
ваниль
сок лимона,
4 потертых на терку яблока ( можно просто порезать дольками),
Все перемешать до однородной плотной вязкой массы, противень или форму, намазать маргарином или подсолничным маслом, и выпекать до румяной корки.

'Несколько

Салат "Имунитет"

4 редиски (натертые на терку или нарезаные дольками)
1 капустынка (нарезаеться произвольно)
2 небольших марковинки ( натераються на теркуили нарезана кружочками)
3 груцких орешка (кусочками или разменаються на крупинки),
соль по вкусу.
Еще возможно добавлять огурец,зеленый лук и яблоки.
Все смешиваеться. Получаеться витаминный салат, а главное все реально выростить на своей земле:)

'Несколько

Салат "Зеленый"

3 яйца (нарезаные)
2 пучка зеленого лука ( нарезаный кольцами)
2 зубочка чеснока ( нарезаный кусочками или же подавленый)
соль и майонез по вкусу.

'Несколько

Салат из крапивы

300 г. крапивы
100 г. зелени чеснока
100 г. зелени укропа
майонез по вкусу
1 яйцо
Крапиву опаривать 2-3 минуты в горячей воде, откинуть на друшлаг и дать воде стечь, затем крапиву мелко порубить. Зелень укропа и чеснока хорошо промыть, обсушить, нарезать и смешать с крапивой.
Салат заправить майонезом и украшаем тертым яйцом.

'Несколько

Овощная масса с мятой ( для бутерброда)

250 г. сливочного масла
2 помидора
1 марковь
1 корень сельдерея
4 столовых ложки измельченной зелени петрушки,лиммонный сок и листики мяты по вкусу.
Очищенные марковь,корень сельдерея и помедоры без кожицы пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с измельчонной петрушкой и мятой. Протереть массу через сито, добавить взбитое сливочное масло и лимонный сок и снова перемешать. Масса готова!:)

http://www.perunica.ru/zdoroviezh/1582-neskolko-receptov-iz-produktov-s-gryadki.html  





Несколько рецептов из продуктов с грядки

Категория: Здоровье женщины

<
  • 90 комментариев
  • 10 публикаций
13 марта 2010 13:23 | #1

Велета

0
  • Регистрация: 19.11.2009
 
ммммм какая вкуснятина!!!! tender
а вот крапиву никогда не пробовала)

--------------------

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
13 марта 2010 15:04 | #2

fariana

0
  • Регистрация: --
 
Велета, попробуй тоже очень питательно! В крапивном главное правильно опарить,прокепятить в кипятке, а то мало ли много чего получаеться:) tender

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
13 марта 2010 21:27 | #3

Ksen

0
  • Регистрация: --
 
А откуда такие вкусненькие рецепты?

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
14 марта 2010 00:50 | #4

fariana

0
  • Регистрация: --
 
Ksen, 2 моих семейных, 1 посоветовали знакомые и 2 из книжки о здоровой пище:) brave

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
28 мая 2010 16:59 | #5

Nathfroech

0
  • Регистрация: --
 
А мы летом супчик варим из крапивы, щавеля, молодой морковки и свёклы (свёклу вместе с ботвой). Семейный рецепт, но идея изначально была моя.

<
  • 233 комментария
  • 0 публикаций
29 мая 2010 09:45 | #6

lyut

0
  • Регистрация: 16.05.2010
 
Крапиву можно (и нужно!!!) не подвергать термообработке. Просто дайте подвялиться, в течении нескольких часов, потом слегка промойте водой. И вам обеспечен ценнейший витаминосодержащий продукт.
Именно в таком виде она прекрастно борется с различными отклонениями со стороны крови (анемия, низкий гемоглобин и т.п.). а также оказывает сильное общеукрепляющее действие на организм, повышает выносливость и снимает усталость.
Во время продолжительной жизни в походных условиях, обычно в лесу, с полной выкладкой по весу, и необходимостью спать в условиях сырость (а от нее ни куда не деться, в ночном лесу), крапива является ценнещим продуктом в рационе. К тому же, салат и щи из нее, просто сказочные. da

<
  • 118 комментариев
  • 0 публикаций
29 мая 2010 15:24 | #7

Ksora

0
  • Регистрация: 22.03.2010
 
Согласна с предыдущим мнением, не нужно кипятить крапиву, а то пропадет все самое вкусное и ценное. Я делаю из крапивы суп, такой же как из щавеля, только вместо щавеля кладу крапиву: в последний момент в кипящий супчик высыпаю порезанную свежую крапиву, как только листья потемнели в горячей воде - снимаю с огня кастрюлю, т. е. термообработка секунд 10.

<
  • 2 комментария
  • 0 публикаций
28 ноября 2010 10:01 | #8

epif105

0
  • Регистрация: 28.11.2010
 
Рецепты и правда замечательные, только один, по-моему, недостаток- это наличие майонеза...он всю полезность блюда перечеркивает (((
Вот как-бы его заменить?
Думаю можно вместо майонеза использовать подсолнечное масло или лимонный сок, что прибавит к блюду дополнительные витамины.

<
  • 517 комментариев
  • 12 публикаций
28 ноября 2010 12:41 | #9

Babayker

0
  • Регистрация: 25.03.2010
 
Сметану вместо майонеза и никаких проблем, можно в неё что-то подмешать для остроты если уж так любите майонез.
Крапиву можно подвялить пару часов после срезания, можно вымочить в холодной воде, можно просто ошпарить горячей (не вымачивать, а именно ошпарить) жечься она уже не будет, но внутри всё сохранится как есть. В общем-то из всех её достоинств основное - гигантское содержание витамина С.
А любителям по лесу с полной выкладкой гулять могу посоветовать жевать маленькие кусочки сушёного мухомора, желательно у которого шляпка ещё не раскрылась.

<
  • 4 комментария
  • 0 публикаций
30 августа 2011 01:19 | #10

svesap

0
  • Регистрация: 30.08.2011
 
да, к этому всему - водочки!

<
  • 1 300 комментариев
  • 394 публикации
30 августа 2011 09:37 | #11

Искатель

0
  • Регистрация: 16.12.2009
 
Цитата: Babayker
А любителям по лесу с полной выкладкой гулять могу посоветовать жевать маленькие кусочки сушёного мухомора, желательно у которого шляпка ещё не раскрылась.
Это в смысле - не гулять, наверное, а любителям долбануть по мозгам хорошенько??

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Коды нашей кнопки

Просто скопируйте код выше и вставьте в свою страничку

Перуница. Русский языческий сайт

Пример баннера