Перуница

» » Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Здрава » 

Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек.То же самое можно сказать и о напитках.

Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов.

Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творческой фантазии хозяек.

Если вы положите листья дикой клубники, мяты - у вас получится один вкус, а если малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.

Можно заложить в трехлитровую банку сразу все травы, заполнив ими приблизительно на одну треть, а можно и каждую травку отдельно. Затем заливаем ключевой водой, если таковая имеется, плюс 150 г меда, прикрываем марлечкой - и на три денечка на яркое солнышко. Чувствуете, какая здесь разница: не в темное теплое место, а на солнышко. Чтобы солнышко осталось в этом напитке.

Если дни жаркие, то листья убираем через два дня. Если наоборот, то можно оставить чуть дольше.

Зимой же на высушенных травах готовится. И стоит просто на столе, на кухне - настаивается.

Затем листья убираем, а содержимое переливаем в бутылки. Сурица готова! Доброго здоровья!

Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

http://www.perunica.ru/zdrava/8780-surica-neobyknovennyy-napitok-kotoryy-gotovili-nashi-predki.html  



+38


Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки!

Категория: Здрава   Теги: Травяные чаи и другие напитки

<
  • 1 365 комментариев
  • 89 публикаций
13 июля 2016 19:49 | #1

Квака

0
  • Регистрация: 23.07.2011
 
Петрович, медок разбавленный водой на солнышке, это не протухшее молоко там же.
Главное вовремя снять и в холодок поставить.
Остался у меня вопрос по путающемуся под ногами тархуну, но это не принципиально. Ему есть замена.

<
  • 11 комментариев
  • 0 публикаций
28 января 2017 13:49 | #2

Ведан

0
  • Регистрация: 24.08.2016
 
Благодарствую, буду посмотреть летушком что выйдет!

<
  • 133 комментария
  • 5 публикаций
28 января 2017 15:18 | #3

Кир Ярец

-1
  • Регистрация: 31.12.2014
 
Может, оно и так, но тут два серьёзных обстоятельства...
Одно - это то, что основа рецептуры утеряна, и в различных публикациях предлагаются совершенно разные варианты, иногда противоречащие в логике сочетаемости ингридиентов.
Второе. Очевидно, что сама рецептура носила весьма широкий спектр составов. И в различных землях Руси явно была различной: по вкусовым предпочтениям и наличествующим составляющим.
Но работать в этом направлении необходимо, и, если невозможно восстановить точную основу рецептуры, то методом проб и ошибок это возможно.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Коды нашей кнопки

Просто скопируйте код выше и вставьте в свою страничку

Перуница. Русский языческий сайт

Пример баннера