Год выпуска: 1992
Автор: технический редактор М. Алимханова
Жанр: подворье, обустройство жизни на земле
Издательство: «ФОРУМ X1X-XA-XXI»
Формат: DOC
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 289
Язык: Русский
Размер: 8,63 MB
Описание: В книгу вошли избранные труды из наиболее популярных до революции руководств, в которых представлены ценные советы из области агротехники, строительного дела, растениеводства, пчеловодства, птицеводства и многого другого, что составляло традиционное прибыльное хозяйство на нашей земле. Знаменитые некогда советы ГШ.Штейнберга (1910 г.) и П.А.Федорова (1911 г.) помогут наладить семейные фермы на земле тысячам наших соотечественников.
Издание рассчитано на читателей, занимающихся индивидуальным хозяйством.
По оценкам правительства России, в 1991 году было создано около 30000 фермерских хозяйств, судя по всему, этот процесс будет расширяться и в дальнейшем. Оставим ученым и политикам затянувшийся спор о том, кто спасет погибающее сельское хозяйство: крупные высокомеханизированные фермы с большим, сравнительно, количеством работников, как в Америке, или небольшие хуторские хозяйства семейного типа, как это было в России до революции, хотя и у нас тогда огромную роль играли крупные кулацкие и помещичьи имения. Ясно, что в смутные времена распада государства и экономического хаоса человеку трудно рассчитывать на быструю и эффективную помощь властей, даже если последние знают, как это сделать. Рассчитывать нам с вами в ближайшие годы придется, скорее всего, в основном на самих себя. Легче всего будет, конечно, тем, кто уже имеет практический опыт работы на селе, но, к примеру, из новых фермеров таких лишь около трети... Остальные — это горожане, решившие попытать счастья на земле. Оттого, как сложиться их судьба, зависит многое, очень многое». Что можно сделать, чтобы помочь им уже сегодня?
Недаром говорят, что все новое — это хорошо забытое старое... Разве не странно, что многие из нас сейчас лучше осведомлены, как хозяйствуют где-нибудь в Колорадо или австралийские аборигены, чем наш российский крестьянин шесть десятилетий тому назад, хотя и любим вспоминать, что именно он и кормил почти всю Европу?
А не удивительно ли, что сплошь и рядом не дают желаемого эффекта, а то и наносят прямой вред нашему сельскому хозяйству, не только перенятые за рубежом чужие рецепты сельскохозяйственного процветания, но и многомудрые новшества некоторых наших ученых? Что же, и они не знают о многовековом опыте земледельцев-россиян? Конечно, знают, но ведь столько лет было принято твердить только о нищете и убогости дореволюционного крестьянства...
Словом, слишком долго этот бесценный опыт не оценивался, не систематизировался и не адаптировался к изменяющимся условиям жизни и хозяйствования на нашей земле. Так что можете себе представить, как нелегко даже просто разыскать и отобрать для издания немногие дошедшие до нас секреты русского хуторянина! Ведь именно так, задолго до иноземного «фермер», называли нашего крепкого сельского хозяина.
Разумеется, далеко не все из погребенного в архивах, библиотеках и частных собраниях удалось включить в данное издание. Зато, на наш взгляд, самое необходимое, без чего нельзя и надеяться разумно и прибыльно хозяйствовать на русской земле. Могут пригодиться многие сведения и жителям других мест: ведь так много приемов хозяйствования, наблюдений за растениями и животными незаслуженно забыто нами повсеместно!
Для удобства пользования книгой все старинные меры веса, линейные и объемные данные приведены в современных общеупотребительных единицах. Однако некоторые данные мы сочли целесообразным оставить в оригинальном изложении. Право же, полезно бывает сравнить с нынешними реальностями и задуматься, что мы приобрели, а что потеряли.
Некоторые указания по растениеводству, животноводству, строительному и печному делу, очевидно, потребуют от вас дополнительных консультаций у местных старожилов, бывалых практиков и специалистов: например, современные санитарно-гигиенические нормы, средства пожарной безопасности...
В целом же материал книги вполне позволяет каждому желающему без боязни начать самостоятельное дело на земле, а опытному хозяину поможет многое усовершенствовать, исправить и улучшить. Даже если вы, казалось бы, уже убедились в эффективности и удобствах каких-то новшеств, сверьте их с традицией. Не исключено, что опробованный веками здравый смысл русского крестьянина все же перевесит, если не в сторону моментального обогащения, то уж наверняка в пользу простоты, надежности и безвредности для окружающей среды.
Желаем удачи, и да поможет вам Бог!
Недаром говорят, что все новое — это хорошо забытое старое... Разве не странно, что многие из нас сейчас лучше осведомлены, как хозяйствуют где-нибудь в Колорадо или австралийские аборигены, чем наш российский крестьянин шесть десятилетий тому назад, хотя и любим вспоминать, что именно он и кормил почти всю Европу?
А не удивительно ли, что сплошь и рядом не дают желаемого эффекта, а то и наносят прямой вред нашему сельскому хозяйству, не только перенятые за рубежом чужие рецепты сельскохозяйственного процветания, но и многомудрые новшества некоторых наших ученых? Что же, и они не знают о многовековом опыте земледельцев-россиян? Конечно, знают, но ведь столько лет было принято твердить только о нищете и убогости дореволюционного крестьянства...
Словом, слишком долго этот бесценный опыт не оценивался, не систематизировался и не адаптировался к изменяющимся условиям жизни и хозяйствования на нашей земле. Так что можете себе представить, как нелегко даже просто разыскать и отобрать для издания немногие дошедшие до нас секреты русского хуторянина! Ведь именно так, задолго до иноземного «фермер», называли нашего крепкого сельского хозяина.
Разумеется, далеко не все из погребенного в архивах, библиотеках и частных собраниях удалось включить в данное издание. Зато, на наш взгляд, самое необходимое, без чего нельзя и надеяться разумно и прибыльно хозяйствовать на русской земле. Могут пригодиться многие сведения и жителям других мест: ведь так много приемов хозяйствования, наблюдений за растениями и животными незаслуженно забыто нами повсеместно!
Для удобства пользования книгой все старинные меры веса, линейные и объемные данные приведены в современных общеупотребительных единицах. Однако некоторые данные мы сочли целесообразным оставить в оригинальном изложении. Право же, полезно бывает сравнить с нынешними реальностями и задуматься, что мы приобрели, а что потеряли.
Некоторые указания по растениеводству, животноводству, строительному и печному делу, очевидно, потребуют от вас дополнительных консультаций у местных старожилов, бывалых практиков и специалистов: например, современные санитарно-гигиенические нормы, средства пожарной безопасности...
В целом же материал книги вполне позволяет каждому желающему без боязни начать самостоятельное дело на земле, а опытному хозяину поможет многое усовершенствовать, исправить и улучшить. Даже если вы, казалось бы, уже убедились в эффективности и удобствах каких-то новшеств, сверьте их с традицией. Не исключено, что опробованный веками здравый смысл русского крестьянина все же перевесит, если не в сторону моментального обогащения, то уж наверняка в пользу простоты, надежности и безвредности для окружающей среды.
Желаем удачи, и да поможет вам Бог!
Предисловие издателя
К читателям
I. Размещение и постройка усадьбы
Выбор места под усадьбу и размещение построек
Планировка участка
Разделка лесных участков и целины
Возведение построек; деревянные постройки
Фундамент
Стены
Полы
Потолки
Постройка сухого теплого дома из досок
Крыша
Штукатурка
Общие соображения при постройках
Дешевые огнестойкие постройки
Дешевые крыши
Толевые крыши
Штукатурка кирпичных стен
Штукатурка деревянных стен
Штукатурка глинобитных стен
Штукатурка глиняных стен из сырца или необожженного кирпича
Штукатурка землебитных стен
Побелка оштукатуренных стен
Главные малярные работы
Приготовление замазки (шпатлевки)
Окраска новых полов
Окраска старых полов
Окраска рам, дверей и т.п.
Окрашивание крыш железных и деревянных
Огнеупорная окраска деревянных крыш
Побелка известью
Побелка мелом
Молочно-кзвестковый раствор для окраски сельскохозяйственных строений
Вставка вторых рам
Отхожие места
Земляные клозеты
Устройство водопровода
Устройство колодцев
Дешевый сруб для колодца
Рытье колодца в плывучем грунте
Устройство бани
Постройка ледника
II. Плодовый и ягодный сад
Выбор места
Подготовка почвы для посадки плодовых деревьев
Какие рыть ямы?
Прикопка деревцев
Какие деревца лучше сажать?
Посадка деревьев
Обрезка
Сливы и вишни
Уход за молодыми деревцами
Для чего рыхлят землю?
Удобрение плодовых деревьев
Как поливать плодовый сад?
Замазка для ран на деревьях
Прорезка кроны
Очистка коры
Защита сада от морозов
Сбор плодов
Какие сорта сажать?
Отчего плодовые деревья бывают бесплодными?
Как самому выращивать плодовые деревья?
Ягодный сад
Удобрение земли под ягодные кусты
Расстояния между кустами
Крыжовник
Обрезка кустов
Смородина
Разведение смородины
Как избавиться от червей на крыжовнике и смородине?
Малина
Земляника
Когда лучше сажать землянику?
Как лучше сажать землянику?
Уход за земляникой
Следует ли поливать землянику?
Удобрение
Дешевые лесные опушки для садов
Огород
Обработка почвы под огород
Чем удобрять огород?
Как и когда поливать огороды?
Устройство усадебного декоративного сада
Выбор более выносливых деревьев и кустарников
Устройство живых изгородей
Колючая изгородь
Канадский тополь
Практичный цветник
Посев травы на газонах
Парники и теплицы
Устройство парниковых рам
Рассадники
Навозные теплицы
Земляные теплицы с отоплением
Помещения для хранения овошей
Лабаз для хранения овощей
Ямы для хранения
Погреба
III. Полеводство. Орудия. Севообороты. Удобрение. Отдельные культуры
Какие орудия необходимо иметь земледельцу?
Для чего пашут землю?
Севообороты
Переход от трехполья к другим севооборотам
Примеры севооборотов
Выгоды севооборота
Удобрения
Компостные кучи
Занятый пар
Пропашной пар
Сорта пшеницы
Рожь
Овес
Ячмень
Гречиха
Подсолнечник
Горох
Лен
Картофель
Кормовая свекла
Кормовая морковь
Кормовая репа
Земляная груша
Кукуруза
Тимофеевка
Культура клевера
Шведский клевер
Белый клевер
Вика
Удобрение лугов
Минеральные удобрения
Паровая обработка поля
IV. Постройки для скота. Выращивание и содержание скота.
Заготовка и подготовка кормов
Конюшня
Коровники
Овчарня
Свинарник
Вентиляция помещений для животных
Землянки для скота
Выбор лошади
Выбор молочной коровы
Кормление лошадей
Овес
Сено
Зеленый корм
Солома
Рожь
Картофель
Отруби
Пойло
Вода
Порядок кормления
Кормление молочных коров
Поение коров
Запарники для корма
Силосование
Разведение свиней
Кормление свиней
Откорм свиней
Овцы и козы
V. Птицеводство
Устройство курятника и выбор места для него
Породы кур
Кормление кур
Разведение индеек
Разведение уток
Разведение гусей
Цесарки: разведение и уход за ними
VI. Пчеловодство
Устройство пасеки
Система улья и приобретение пчел
Значение медоносов и их выбор
Посадки ивовых
Акация
Значение древесных посадок
Значение пчел для садов
Сады и огороды
Кормовые травы
Эспарцет и другие бобовые
Пчеловодство и молочное хозяйство
Горчица
Гречиха
Бурачниковые
Прочие медоносы
Последовательность взятка для средней России
Вредные для пчел культуры
Основные правила пчеловодства
VII. Прудовое хозяйство
Устройство прудов
Разведение раков
Выгодно ли разводить рыбу в прудах?
VIII. Консервирование и сушка овощей, грибов
IX. Приложение: П.А.Федоров. Печное ремесло
Топливо
Советы истопнику
Горение
Общие основные устройства печей
Камины
Комнатные металлические печи
Комнатные кирпичные печи
Кухонные печи
Кладка кирпичных печей
Кладка дымовых труб
Уход за печами
Чистка труб
Центральное отопление
Выбор отопления
Содержание
К читателям
I. Размещение и постройка усадьбы
Выбор места под усадьбу и размещение построек
Планировка участка
Разделка лесных участков и целины
Возведение построек; деревянные постройки
Фундамент
Стены
Полы
Потолки
Постройка сухого теплого дома из досок
Крыша
Штукатурка
Общие соображения при постройках
Дешевые огнестойкие постройки
Дешевые крыши
Толевые крыши
Штукатурка кирпичных стен
Штукатурка деревянных стен
Штукатурка глинобитных стен
Штукатурка глиняных стен из сырца или необожженного кирпича
Штукатурка землебитных стен
Побелка оштукатуренных стен
Главные малярные работы
Приготовление замазки (шпатлевки)
Окраска новых полов
Окраска старых полов
Окраска рам, дверей и т.п.
Окрашивание крыш железных и деревянных
Огнеупорная окраска деревянных крыш
Побелка известью
Побелка мелом
Молочно-кзвестковый раствор для окраски сельскохозяйственных строений
Вставка вторых рам
Отхожие места
Земляные клозеты
Устройство водопровода
Устройство колодцев
Дешевый сруб для колодца
Рытье колодца в плывучем грунте
Устройство бани
Постройка ледника
II. Плодовый и ягодный сад
Выбор места
Подготовка почвы для посадки плодовых деревьев
Какие рыть ямы?
Прикопка деревцев
Какие деревца лучше сажать?
Посадка деревьев
Обрезка
Сливы и вишни
Уход за молодыми деревцами
Для чего рыхлят землю?
Удобрение плодовых деревьев
Как поливать плодовый сад?
Замазка для ран на деревьях
Прорезка кроны
Очистка коры
Защита сада от морозов
Сбор плодов
Какие сорта сажать?
Отчего плодовые деревья бывают бесплодными?
Как самому выращивать плодовые деревья?
Ягодный сад
Удобрение земли под ягодные кусты
Расстояния между кустами
Крыжовник
Обрезка кустов
Смородина
Разведение смородины
Как избавиться от червей на крыжовнике и смородине?
Малина
Земляника
Когда лучше сажать землянику?
Как лучше сажать землянику?
Уход за земляникой
Следует ли поливать землянику?
Удобрение
Дешевые лесные опушки для садов
Огород
Обработка почвы под огород
Чем удобрять огород?
Как и когда поливать огороды?
Устройство усадебного декоративного сада
Выбор более выносливых деревьев и кустарников
Устройство живых изгородей
Колючая изгородь
Канадский тополь
Практичный цветник
Посев травы на газонах
Парники и теплицы
Устройство парниковых рам
Рассадники
Навозные теплицы
Земляные теплицы с отоплением
Помещения для хранения овошей
Лабаз для хранения овощей
Ямы для хранения
Погреба
III. Полеводство. Орудия. Севообороты. Удобрение. Отдельные культуры
Какие орудия необходимо иметь земледельцу?
Для чего пашут землю?
Севообороты
Переход от трехполья к другим севооборотам
Примеры севооборотов
Выгоды севооборота
Удобрения
Компостные кучи
Занятый пар
Пропашной пар
Сорта пшеницы
Рожь
Овес
Ячмень
Гречиха
Подсолнечник
Горох
Лен
Картофель
Кормовая свекла
Кормовая морковь
Кормовая репа
Земляная груша
Кукуруза
Тимофеевка
Культура клевера
Шведский клевер
Белый клевер
Вика
Удобрение лугов
Минеральные удобрения
Паровая обработка поля
IV. Постройки для скота. Выращивание и содержание скота.
Заготовка и подготовка кормов
Конюшня
Коровники
Овчарня
Свинарник
Вентиляция помещений для животных
Землянки для скота
Выбор лошади
Выбор молочной коровы
Кормление лошадей
Овес
Сено
Зеленый корм
Солома
Рожь
Картофель
Отруби
Пойло
Вода
Порядок кормления
Кормление молочных коров
Поение коров
Запарники для корма
Силосование
Разведение свиней
Кормление свиней
Откорм свиней
Овцы и козы
V. Птицеводство
Устройство курятника и выбор места для него
Породы кур
Кормление кур
Разведение индеек
Разведение уток
Разведение гусей
Цесарки: разведение и уход за ними
VI. Пчеловодство
Устройство пасеки
Система улья и приобретение пчел
Значение медоносов и их выбор
Посадки ивовых
Акация
Значение древесных посадок
Значение пчел для садов
Сады и огороды
Кормовые травы
Эспарцет и другие бобовые
Пчеловодство и молочное хозяйство
Горчица
Гречиха
Бурачниковые
Прочие медоносы
Последовательность взятка для средней России
Вредные для пчел культуры
Основные правила пчеловодства
VII. Прудовое хозяйство
Устройство прудов
Разведение раков
Выгодно ли разводить рыбу в прудах?
VIII. Консервирование и сушка овощей, грибов
IX. Приложение: П.А.Федоров. Печное ремесло
Топливо
Советы истопнику
Горение
Общие основные устройства печей
Камины
Комнатные металлические печи
Комнатные кирпичные печи
Кухонные печи
Кладка кирпичных печей
Кладка дымовых труб
Уход за печами
Чистка труб
Центральное отопление
Выбор отопления
Содержание
![Козенков Юрий (под псевд. Святослав Россич) - Реванш России. Преодоление [1997, PDF/DOC, RUS]](/uploads/posts/2012-01/1326828360_3675c6921bbf1e2294918de94b918cc6.jpg)
![Жегалова С.К. - Русская народная живопись: кн. для учащихся ст. классов [1984, PDF, RUS]](/uploads/posts/2011-07/1309891660_08a2040a2258a7c25ce5f1ee27cc8e00.jpg)
