Подворье

Хранение свежих плодов и ягод. Хранение картофеля и овощей. Переработка овощей. Сушка плодов и ягод. Приготовление повидла и мармелада. Варка варенья. Стерилизация ягод. Как сохранить витамины в горячих блюдах.

Обзавестись пасекой на приусадебном участке не трудно. Строить для этого специальные зимовники, какие имеются в больших промышленных пчеловодных хозяйствах, не требуется. Теперь есть хорошо испытанный способ проведения зимовки пчел в ульях на воле. Поэтому главным элементом оборудования пасеки являются сами ульи.

Гремели оркестры в раковинах и балаганах, шумела нарядная публика, осматривая вычурные, будто завитые павильоны, шла оживленная торговля в рекламных постройках, украшенных гигантскими водочными бутылями, хозяева ярмарочных аттракционов зазывали народ на представления. Так вспоминают очевидцы о Нижегородской кустарно-промышленной выставке 1896 года.

Голубика и черника, близкие по вкусу и окраске ягод популярные растения, - не только полезны и целебны, но и очень декоративны. Эти кустарники и кустарнички семейства Брусничных широко распространены в хвойных и смешанных лесах, а также в тундрово-альпийской и полярно-арктической зонах Северного полушария. Они встречаются в Северной Америке, Скандинавии, Средней и Атлантической Европе, на Кавказе, в Средиземноморье, в Восточной и Западной Сибири, Малой Азии и Монголии. Они растут даже в горах, часто поднимаясь выше границы лесов и кустарников.

Строго говоря, по-научному это называется не болото, а биоплато, хотя процессы, которые в нем теоретически могут происходить, идентичны болотным. Но не в плане, конечно, жижи, пиявок, болотных газов и прочих кикимор, а в плане естественной фильтрации воды - так, как это происходит в природе на подзаболоченных и непроточных водоёмах или что-то вроде того. Возникает вопрос: нахрена мне всё это понадобилось? Расскажу по порядку.

Любите собирать грибы, но ехать за ними в настоящие грибные места далеко? Можно попробовать посеять грибы на даче. Есть несколько способов их разведения – пересадка грибницы, выращивание из мицелия. Мы расскажем о том, как сеять грибы самым простым способом – с помощью грибной рассады.

В книге рассказывается о том, как правильно организовать в личном подсобном хозяйстве разведение кроликов и нутрий, являющихся важным резервом увеличения производства мяса и меховых шкурок. Практические советы по содержанию этих животных, уходу за ними дают профессоры П. Д. Ненашев и П. И. Викторов. Разделы об опыте работы лучших кролиководов и нутриеводов края, о реализации продукции написаны В. И. Шинкаренко.

В России существует громадное количество небольших водоемов, интерес к освоению готорьк крупными рыбогозяйственными структурами отсутствует. Многие из них вполне пригодны для рыбоводства. На базе малых водоемов можно создавать фермерские рыбоводные хозяйства.

Не грусти! Я всегда буду рядом. Прикоснись и почувствуй меня. Это я, нежным, ласковым взглядом И с любовью, смотрю на тебя...

Зерно брошено в землю. Будет хлеб. Но сначала будет солнце и дождь, тревога за первые всходы и неустанный труд для того, чтобы маленькое зерно выросло, колосья набрали силы, стали урожаем. Урожай этот нужно собрать, обмолотить, провеять, смолоть и, наконец, выпечь хлеб. Хлебом мы назывном золотые колосья в поле и золотистые буханки на своем столе. Слово одно, а какой долгий и трудный путь!

В XIX веке овощи тех самых старых сортов, выращенные российскими огородниками, занимали первые места на сельскохозяйственных выставках, гремели на всю Европу. Семена этих овощей и сами овощи успешно продавались и в больших количествах вывозились за границу, пользовались там популярностью. Где это все? Куда подевалось?

Еще 2 года назад на этом месте у села Романово в 6 км от Суздаля было чистое поле, точнее заросшая сорняками земля. Сейчас здесь «генеральская усадьба», как называют ее в округе. Живет в ней Александр Николаевич Стерлигов – экс генерал-майор КГБ, бывший управляющий делами Совмина, руководитель аппарата правительства при Ельцине, председатель Русского национального собора.

В понедельник, 28 марта, из Лабинска в Москву отправились фермеры девяти районов Краснодарского края, чтобы рассказать федеральным чиновникам о том, как их «достали агрохолдинги и карманные суды». Деньги на акцию и топливо для ста тракторов собирали около трех тысяч жителей кубанских станиц.

Содержание кур в тёплом климате. Краснодарский край, ст. Переправная ЛПХ Дядя Фёдор.

По телевизору показали швейцарского фермера Йорга Дусса, который уже несколько лет живёт в Калужской области и занимается своим исконным делом – животноводством. Изготовляет швейцарский сыр. Живёт обычной фермерской жизнью, женат на местной, имеет ребёнка. Хорошо говорит по–русски, ездит по просёлкам на «козле». И ни на что не жалуется, и вполне оптимистически смотрит вперёд. Для него это нормальная жизнь.

Не так издавна мне довелось разговаривать с одним старым канадским фермером. Он с горечью говорил, что никакой «свободой для работящего действенного собственника» не пахнет и близко. Но не только лишь это разочаровывало потомственного трудягу-фермера. Его до глубины души возмущало то, что он сейчас стопроцентно, полностью зависим от некоей компании, контролируемой людьми, которые в жизни никогда на земле не работали.

О фермере, создавшем на заброшенных землях крестьянское хозяйство. В краю, где после закрытия совхозов уже заросли березняком пахотные земли, 50-летний фермер развивает свое небольшое хозяйство. Дает жителям соседних деревень работу и надежду.

...и чуток голубцов сделает. Ну чтобы внук голодным не ходил! ))

Садовод-любитель Миша Руденко из Москвы изобрел метод, позволяющий в 10 раз прирастить урожайность малины и в два раза – смородины. По его словам, способ выведен из совокупы собственных способностей и неких узнаваемых агротехнических приемов. Повышение урожайности достигается у кустов малины на 2-ой год, у смородины – на 3-ий год.

11 августа исполнилось двадцать лет со дня смерти Терентия Семеновича Мальцева. Ученый «от сохи», он создал почвозащитную систему земледелия – своего рода ключ к устойчивым урожаям. Ныне им успешно пользуются в степных засушливых районах России, и не только. «Ключ» этот стоил десятилетий упорных поисков, разочарований и находок.